Фритюрница Панда-ЕВРО-1х1/1 во Владивостоке

Описание

Фритюрница настольная электрическая Электрофритюрница
Панда-ЕВРО-1х1/1 предназначена для приготовления в масле (фритюре) различных
продуктов питания: мяса, рыбы, овощей и мучных изделий.

ТЕХНИЧЕСКИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры (длинаxширинаxвысота), мм                   562х568х342

Номинальная мощность, кВт                                                         2х4

Номинальное напряжение, В                                                         220

Пределы регулирования температуры, °С                                   +50…+190

Фритюрная ванна (гастроемкость)                                               GN-1/1x200

Объем заливаемого масла (фритюра), л                                       15

Объем фритюрной сетки, л                                                            12

Время разогрева масла до 190°С, мин.                                         12

Масса, кг                                                                                          11,9

ПРЕИМУЩЕСТВА

Компактная, малогабаритная фритюрница настольного
исполнения

Сетка фритюрницы выполнена из нержавеющей стали и имеет
удобные ручки с «холодной» пластиковой вставкой

Съемные блоки управления дают возможность легко
производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванны

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она
состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна представляет собой
нержавеющую гастроемкость GN. Она имеет маркировку уровня масла (max и min).
Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из
пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность
ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных
характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для
поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная
нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым
предотвращая его подгорание. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой
с «холодной» пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой.