Фритюрница Панда-ЕВРО-2х1/2 во Владивостоке

Описание

Электрофритюрница
Панда-ЕВРО-2х1/2 настольная электрическая предназначена для приготовления в
масле (фритюре) различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей и мучных
изделий.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные
размеры (длинаxширинаxвысота), мм                   562х568х342

Номинальная
мощность, кВт                                                         2х3,9

Номинальное
напряжение, В                                                         220

Пределы
регулирования температуры, °С                                   +50…+190

Фритюрная
ванна (гастроемкость)                                               2хGN-1/2x200

Объем
заливаемого масла (фритюра), л                                       2х7,0

Объем фритюрной
сетки, л                                                            2х5,0

Время
разогрева масла до 190 °С, мин.                                        12

Масса, кг                                                                                          12

ПРЕИМУЩЕСТВА

Компактная,
малогабаритная фритюрница настольного исполнения

Сетка
фритюрницы выполнена из нержавеющей стали и имеет удобные ручки с «холодной»
пластиковой вставкой

Съемные
блоки управления дают возможность легко производить санитарно-гигиеническую
очистку фритюрной ванны

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Фритюрница
выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока
управления ТЭНом. Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN. Она
имеет маркировку уровня масла (max и min). Блок управления включает в себя ТЭН
и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает
нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева
фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.
Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла
+50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает
контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание. Сетка из
нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой.
Сверху ванна закрывается крышкой.