Кухонный Нож Янагиба FUJI CUTLERY FC-1076 в Москве

Описание

Традиционный японский нож Янагиба предназначен для нарезки свежего филе рыбы и мяса. В отличие от филейных кухонных ножей, слайсеров, у Янагиба прямо-заостренное лезвие кинжальной формы с односторонней (стандартной правосторонней) заточкой и четко очерченной гранью спуска. У ножа удлиненный узкий хвостовик, позволяющий частично удерживать нож за лезвие для дополнительного контроля, а размер клинка позволяет делать аккуратный рез одним движением. Серия REIGETSU — отличная линейка японских кухонных ножей, которые прекрасно подойдут для любителей готовить дома. Дизайн моделей лаконичный и функциональный, обладающий прекрасной эргономикой. Они не требуют особого ухода, поэтому такой нож станет отличным дополнением вашей кухни и хорошим помощником при готовке. Клинок изготовлен из высококачественной стали, которая полностью устойчива к коррозии. Сами лезвия изготавливаются строго на японском предприятии Fuji Cutlery Co. Готовые ножи держат конкурентоспособные цены при своём непревзойдённом качестве и современном дизайне. Повара-любители по всему миру по достоинству оценили линейку REIGETSU и с удовольствием пользуются ими. Серия представлена в демократичной ценовой категории, поэтому подходит для широкого круга покупателей. Рукоять ножей эргономичная, удобная, поэтому с ними можно работать длительное время, не ощущая дискомфорта. Кухонные ножи не особо требовательны к уходу, крайне просты в эксплуатации, прекрасно подходят для профессионалов и любителей. Крайне острая заточка требует особого подхода и аккуратности в использовании. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.

Тип товара Нож Янагиба Производитель FUJI CUTLERY Серия REIGETSU Длина ножа. мм 345 Длина лезвия, см 21 Толщина клинка, мм 2.7 Ширина клинка, см 30 Материал лезвия Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь) Слои лезвия 1 Твердость лезвия (HRC) 57-58 Тип заточки Односторонняя заточка Заточка #9000 Тип режущей кромки Гладкая заточка (plain) Материал рукояти Дерево Упаковка Коробка Размер упаковки, мм 425x50x20 Вес брутто, кг 0,145 Страна Япония Цвет Бежевый Назначение товара Для нарезки суши и сашими