Менеджер во Владивостоке

Требования к работе

Высший менеджмент
Управление малым бизнесом
Управление персоналом, Тренинги
Администрирование

Занятость: полная занятость
График работы: полный день

Образование

Высшее
1998 Дальневосточная Государственная Академия Экономики и Управления
Менеджер по специальности "Государственное и муниципальное управление"

Знание языков
Английский — базовые знания

Опыт работы

Опыт работы 11 лет 8 месяцев

Июнь 2013 — по настоящее время, 2 года 6 месяцев
ООО "Бюро", Владивосток
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Управляющая
Организация с нуля кулинарного цеха по производству готовой продукции.
Подбор, обучение и адаптация персонала.
Административно-хозяйственная деятельность по цеху, минимизация расходов
Ценообразование.
Управленческая отчетность.
Организация и анализ продаж, мониторинг цен.

Январь 2011 — декабрь 2011, 1 год
ООО "Райд", кафе "Залив Петра Великого", Владивосток
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Управляющая сетью точек общственного питания.
Организация, координация и контроль деятельности предприятия общественного питания.
Подбор и обучение персонала.
Взаимодействие с поставщиками (Составление заявок на поставку товара, расчеты с поставщиками).
Административно-хозяйственная деятельность.
Управленческая отчетность.

Сентябрь 2004 — май 2011, 6 лет 9 месяцев
ООО "Алгос-Фудс", Столовая № 1, "Копейка", Владивосток
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Директор столовой
Организация, координация и контроль деятельности предприятия общественного питания.
Подбор и обучение персонала, контроль работы персонала.
Взаимодействие с поставщиками (Составление заявок на поставку товара, расчеты с поставщиками).
Административно-хозяйственная деятельность.
Управленческая отчетность.
Взаимодействие с государственными структурами.
Организация работы предприятия с нуля.

Ноябрь 2001 — август 2003, 1 год 10 месяцев
ИП Куливаров А.Г, кафе "Барракуда", Владивосток
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Менеджер зала
Обучение и адаптиция персонала кафе.
Контроль за работой персонала зала.
Работа с поставщиками продуктов.
Работа с посетителями кафе по вопросам предложений и пожеланий.
Организация и проведение тематических мероприятий.

Профессиональные навыки

Пользователь ПК, Работа с поставщиками, Управленческие навыки, Административное управление, Административно-хозяйственная деятельность, Управление персоналом, Управленческая отчетность, Организаторские навыки, Обучение персонала, Управление предприятием, Контроль поставок, Контроль хозяйственной деятельности, Подбор персонала, Ведение переговоров, Управление продажами, Кадровое делопроизводство, Кадровое планирование, Мотивация персонала, Работа в команде, Водительское удостоверение категории B, Деловая переписка, Работа с оргтехникой, Грамотная речь, 1С: Предприятие 8, Навыки продаж, Деловое общение, Развитие продаж, Организация мероприятий, Поиск и привлечение клиентов, Руководство коллективом.

Дополнительная информация

Обо мне:
39 лет
Женский пол​
Готова к переезду
​Готова к командировкам
Готова организовать работу предприятия с нуля.