Микрозелень Бораго (огуречная трава), на корню лоток 12*18 см в Москве

Описание

Микрозелень бораго по-другому называют огуречной травой. Она состоит из зеленых стебельков и продолговатых листьев. Отличается свежим огуречным вкусом.
Ростки бораго содержат витамин C, кальций, магний, калий, полезные аминокислоты, дубильные вещества и смолы. Они понижают артериальное давление и сахар в крови, помогают похудеть и преодолеть авитаминоз.
Листки бораго употребляют свежими, а вот цветы — еще в засушенном и засахаренном виде. При этом сушеные цветы используют, чтобы придать особый аромат ликерам и освежающим напиткам.
Микрозелень бораго отлично заменяет огурец, поэтому ее кладут в свежие салаты, холодные закуски и холодные супы.