Микрозелень Горошек зеленый, на корню лоток 12*18 см в Москве

Описание

Микрозелень Горошек зеленый — молодые зеленые ростки высотой до 15 см, возраст которых не превышает нескольких дней. В пищу употребляется только верхняя часть, без корешков.
Хрустящая и сахарная микрозелень преобладает вкусовыми характеристиками спелого зеленого горошка и может употребляться в любых блюдах. Несмотря на хрупкую структуру, в состав этого растения входит рекордное количество витаминов и других полезных веществ, необходимых для сбалансированного питания.

Свежие ростки микрозелени гороха обладают достаточно высокой концентрацией витаминов и полезных веществ, поэтому являются намного питательней и полезней обычной зелени. В состав свежего продукта входят:
- витамины (А, С, К);
- минералы (кальций, железо, магний, фосфор, натрий);
- аминокислоты;
- протеины.

Наличие таких компонентов в составе микрозелени значительно улучшают пищеварительные процессы в организме человека. Стоит также отметить, что в пищу употребляются, как листья гороха, так и его стебель. При чем количество витаминов и минералов в любой части микрозелени одинаково.