Повар в семью в Москве

Требования к работе

Место работы: Барвиха, Горки-10, Горки-2, Жаворонки, Жуковка, Жуковский, Запрудня, Лесной городок, Москва, Одинцово, Перхушково
Характер работы: На территории работодателя
График работы: Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное
2013 год, Пищевой колледж
Специальность: Повар

Иностранные языки:
Английский (Свободный), Русский (Свободный)

Курсы и тренинги:
Участвовал в фестивале азиатской кухня в ресторане "Честер Ферри" с шеф поваром из Сингапура
Приготовление пан азиатских блюд, лапша, рис, салаты, супы, роллы, спринг роллы, темпура, утку по пекинский, Приготовление горячих блюд на воке, на теппане, на углях
Мастер класс " Пицца Мэйкер" в г. Москва
Мастер класс по Приготовление суши г. Москва

Опыт работы

Опыт работы 5 лет 3 месяца

Период работы:
февраль 2015 — по настоящее время (1 год)
Должность: Повар в семье
Обязанности:
Приготовление блюд разной сложностей
Покупка продуктов, работа с тестом, запеканки разние
Приготовление блюд кухонь мира
Также приготовление блюд для детей
Проведение банкетов, фуршетов до 40 человек
Составление меню

Период работы:
июнь 2013 — июль 2014 (1 год 2 месяца)
Должность: Повар
Компания: Честер Ферри
Обязанности:
Приготовление итальянских блюд
Оформлять блюда, проверить на качество перед подачей
Заказы продуктов, подготовить блюда для банкетов
Работа на гриле, теппане,
Участвовал в фестивале азиатской кухни в ресторане с шеф поваром из Сингапура
Приготовление пан азиатских блюд, лапша, рис, салаты, супы, роллы, спринг роллы, темпура, утку по пекинский, Приготовление горячих блюд на воке, на теппане, на углях

Период работы:
февраль 2009 — сентябрь 2009 (8 месяцев)
Должность: Повар
Компания: Frontline, Padington, London (Uk)
Обязанности:
Приготовление блюд английской кухни.выполнение обязанностей су-шефа
соблюдение санитарных норм, ведение учетных записей, составление банкетного меню и соответственная подачи

Период работы:
октябрь 2008 — сентябрь 2009 (1 год)
Должность: Повар
Компания: Gilgamesh, Camden town, London, UK
Обязанности:
Приготовление блюд пан азиатской кухня
Дим сам, темпура, утка по пекинский
Проведение банкетов
Приготовление блюд на воке

Период работы:
октябрь 2007 — февраль 2008 (5 месяцев)
Должность: Повар
Компания: Budha bar, Westminster bridge, London, UK
Обязанности:
Приготовление пан азиатских блюд
Приготовление блюд на воке на пару на грилле на теппане
Приготовление Разных вид кари
Сервировка блюд контроль качеств блюд

Период работы:
ноябрь 2006 — октябрь 2007 (1 год)
Должность:
Повар Компания:
Levant, bond street, London (UK)
Обязанности:
Приготовление холодных закусок и горячих закусок марокканской кухни, проведение банкетов, Приготовление блюд на мангале, на гриле, запекание мяса, рыбы

Профессиональные навыки

Соблюдение санитарных норм. закупка продуктов на рынке, ведение учетных записей, составление банкетного меню и соответственная подача, знание детской и диетической кухонь
В течении 4 лет работал в Лондоне в разных ресторанах с различными кухнями (азиатская, турецкая, итальянская, английская)

Дополнительная информация

Гражданство: Узбекистан
Пол: Мужской
Возраст: 27 лет
Водительские права: Категория B
Владение компьютером: Продвинутый пользователь
Возможность командировок: Есть