Су-шеф в Анапе

Условия, обязанности, требования

Вакансия компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МАКСИВКУС<br/>ООО Максивкус организация общественного питания.<br/><br/>Обязанности<br/><br/>- Контроль paботы кухни (швeдcкий стoл).
- Opгaнизaция смены и кoнтрoль поварoв.
- Koнтpоль качeства блюд и подачи.
- Участие в разработке и корректировке меню.
- Контроль соблюдения стандартов и чистоты.
- Контроль за соблюдением технологий приготовления.
- Обучение и дисциплина персонала кухни.
- Должность предусматривает материальную ответственность за продукты, полуфабрикаты, кухонный инвентарь и оборудование, вверенное в зону ответственности.<br/><br/>Требования<br/><br/>- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.
- Знание современных кулинарных техник и стандартов.
- Умение руководить командой и вдохновлять коллег.
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость.
- Готовность к обучению и развитию.
- Наличие действующей медкнижки или готовность оформить.<br/><br/>Условия<br/><br/>- График работы работы 2/2, 5/2.
- Оплата за смену 6000 руб.
- Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц.
- Работа на месте работодателя, смена по 12 часов.
- Полная занятость, оформление по ТК РФ.
- Бесплатное питание на смене.
- Корпоративная форма.
- Возможности профессионального роста и обучения.
- Уровень заработной платы обсуждается с финальным кандидатом на собеседовании.