Универсальный пекарь в европейскую кофейню в Москве

Условия, обязанности, требования

В Кофейню БулЛавка требуются сотрудники на должность Пекарь, Пекарь кондитер, пекарь слоенщик, универсальный пекарь.

Условия:
-График работы сменный - 5/2, 2/2
-Оформление по ТК РФ.
-Проводим обучение.
-15 минут от м. Аннино на маршрутке

Обязанности:
- Выпечка мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий (пирожки, торты, пирожное и т.д.).
- ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий, тортов и т.д.
- ведение технологического процесса в кондитерском производстве (торты, пирожные, печенье и т.д.)
- контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- отслеживание сроков годности продукции
- контроль выкладки продукции в торговом зале
- Обеспечение надлежащего качества и количества готовой продукции.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности.

Требования к кандидату:
- опыт работы в кондитерском производстве не менее 1 года
- Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд
- знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
- Наличии медицинской книжки.
- Чистоплотность, опрятность
- Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией.