Управляющий в Москве

Требования к работе

Высший менеджмент
Туризм, Гостиницы, Рестораны

Занятость: полная занятость
График работы: полный день

Образование

Высшее
2003 Южно-Российский гуманитарный институт, Ростов-на-Дону
юриспруденция , юрист, гражданское право
1999 государственный медицинский университет им. Н.Нариманова,Баку
педиатрия, педиатр, Педиатрия

Знание языков
Азербайджанский — родной
Английский — свободно владею
Немецкий — базовые знания
Русский — свободно владею
Турецкий — свободно владею

Повышение квалификации, курсы
2010 Семинар Директоров Отелей
Hotel Gulpinar, Турция, Сертификат
2007 Управление персоналом. Навыки гостеприимного обслуживания клиентов
Amaks hotels&Resorts, Сертификат

Опыт работы

Опыт работы 15 лет 1 месяц

Май 2012 — март 2015, 2 года 11 месяцев
Best Western International
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Генеральный Директор
Организация работы и обеспечение эффективной деятельности всего отеля в соответствии со стандартами гостеприимства с учетом текущей ситуации;
Обеспечение круглосуточной работы всех подразделений базы, ведение хозяйственной, административной, оперативной работы, решение кадровых и административных вопросов;
Достижение запланированного финансового результата, выполнение плана продаж дополнительных услуг - ежемесячный контроль над выполнением плановых показателей бюджета доходов и расходов, анализ эффективности продаж по каждому из направлений, внесение предложений по увеличению уровня доходности;
Обеспечение ведения и своевременного представления установленной отчетности о результатах хозяйственно-финансовой деятельности гостиницы, уплате налогов и сборов;
Готовность работать в установленных стандартах;
Лидирование во внедрении Стандартов сети и контроль работы всех служб Отеля на предмет соответствия этим стандартам сети;
Контроль составления бюджетов на будущий год и осуществление защиты бюджета за направления Отеля;
• Общее руководство по разработке и внедрению установленного уровня сервиса и стандартов гостиницы в коммерческой, хозяйственной и финансово-экономической деятельности
• Организация взаимодействия всех структурных подразделений и бизнес единиц в вопросах поддержания требуемого уровня сервиса и исполнения корпоративных стандартов
• Обеспечение выполнения всех принимаемых положений по всем направлениям деятельности повышения качества предоставляемых услуг, повышение дохода, дополнительным услугам
• Обеспечение увеличения роли дополнительных услуг доходах и финансово-экономической структуре в соответствие с экономическими показателями
• Обеспечение Высокого качества обслуживания клиентов сотрудниками
• Внедрение стандартов деятельности гостиничного предприятия
• Организация программ повышения квалификации гостиничных работников( служба бронирования, приема и размещения и т.д)
• Организация маркетинга и рекламы гостиницы
• Обеспечение эффективной взаимосвязи между отделами, руководителями отделов
• Создание условий для внедрения новейших технологий, прогрессивных форм управления и организация труда, принятие мер по обеспечению здоровых и безопасных условий труда сотрудников
• И т. д.

Январь 2011 — апрель 2012, 1 год 4 месяца
ООО "Отель Онегин", Свердловская область
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
FB MANAGER
Открытие с нуля
Организация, координация и контроль работы всех подразделений Службы питания (ресторана, бара,рум-сервис,банкеты, кофе-брейк, кухни и т.д).
Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников.
Поддержание сервиса на уровне премиум класса.
Бюджетирование.
Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие Службы питания, повышение рентабельности, продвижение услуг.
Работа с поставщиками. Отслеживание качества поставляемой продукции.
Отчетность перед собственниками
ps: проект окончен !

Март 2007 — декабрь 2010, 3 года 10 месяцев
Amaks Hotels&Resorts, Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Управляющий Директор
Организация работы и обеспечение эффективной деятельности всего Отеля в соответствии со стандартами сети с учетом текущей ситуации;
Обеспечение круглосуточной работы всех подразделений гостиницы, ведение хозяйственной, административной, оперативной работы, решение кадровых и административных вопросов;
Достижение запланированного финансового результата, выполнение плана продаж дополнительных услуг - ежемесячный контроль над выполнением плановых показателей бюджета доходов и расходов, анализ эффективности продаж по каждому из направлений, внесение предложений по увеличению уровня доходности;
Обеспечение ведения и своевременного представления установленной отчетности о результатах хозяйственно-финансовой деятельности гостиницы, уплате налогов и сборов;
Готовность работать в установленных стандартах;
Лидирование во внедрении Стандартов сети и контроль работы всех служб Отеля на предмет соответствия этим стандартам сети;
Контроль составления бюджетов на будущий год и осуществление защиты бюджета за направления Отеля;
• Общее руководство по разработке и внедрению установленного уровня сервиса и стандартов гостиницы в коммерческой, хозяйственной и финансово-экономической деятельности
• Организация взаимодействия всех структурных подразделений и бизнес единиц в вопросах поддержания требуемого уровня сервиса и исполнения корпооративных стандартов
• Обеспечение выполнения всех принимаемых положений по всем направлениям деятельности повышения качества предоставляемых услуг, повышение дохода, дополнительным услугам
• Обеспечение увеличения роли дополнительных услуг доходах и финансово-экономической структуре в соответствие с экономическими показателями
• Обеспечение Высокого качества обслуживания клиентов сотрудниками
• Внедрение стандартов деятельности гостиничного предприятия
• Организация программ повышения квалификации гостиничных работников( служба бронирования, приема и размещения и т.д)
• Организация маркетинга и рекламы гостиницы
• Обеспечение эффективной взаимосвязи между отделами, руководителями отделов
• Создание условий для внедрения новейших технологий, прогрессивных форм управления и организация труда, принятие мер по обеспечению здоровых и безопасных условий труда сотрудников
• И т. д.

Март 2000 — март 2007, 7 лет 1 месяц
RIxos Tekirova-Millenium Resort/ Turkey,Antalya 5*
Турция
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

F&B Manager
Организация, координация и контроль работы всех подразделений Службы питания (ресторана, бара,рум-сервис,банкеты, кофе-брейк, кухни и т.д).
Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников.
Поддержание сервиса на уровне премиум класса.
Бюджетирование.
Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие Службы питания, повышение рентабельности, продвижение услуг.
Работа с поставщиками. Отслеживание качества поставляемой продукции.
Отчетность перед собственниками

Профессиональные навыки

1С: Зарплата и управление персоналом, Customer Relationship Management, Fidelio, Micros, Opera, Relationship Management, R-Keeper, Shelter, Store House, Visual Matrix, Административное управление, Антикризисное управление, Бюджетирование, Гостиничный менеджмент, Общественное питание, служба продаж и маркетинга, Управление бюджетом.

Дополнительная информация

Обо мне:
39 лет
Мужской пол
Готов к командировкам

My background spans over 18 years within the Hotel Industries in various capacities and is further enhanced by my diverse Corporate Development and Leadership Skills. In all cases I have been successful in getting strong employee, management and guest commitment.
I have continually been able to achieve outstanding results through team work and cooperation.
I have demonstrated the ability to control expenses without lowering the standards and expectations of the guest
 Worldwide managing, pre-opening, opening 4 star hotel experience.
 Multicultural work experience in Turkey, Azerbaijan, Russia, Georgia
 Brand name change experience,
 Expert in General Food & Beverage
 Comprehensive knowledge of rooms, sales & marketing plus promotions .
 Development of new concepts/packages to increase sales of rooms and revenue
 Quality and revenue driven management
 Good all-rounder 100 % hands on and visible manager
 Excellent natural leader, trainer, mentor, supporter and developer
 Strong financial acumen in budget preparation & business development plans.
 With the YES, I CAN DO attitude, flexible, creative and motivated.
 Managing For Effectiveness, The Spirit To Serve.
 Highly adaptable, positive, resilient, patient risk-taker who is open to new ideas.
 High Profile resort experience, Strong project management, Operational standardizing and re-standardizing,

Specialties: Leadership, customer focus, financial results, talent coaching, market penetration, reorganization.
Excellent sense of product and service quality, a passion for excellence and an understanding of the sophisticated needs of the luxury customer. Creative and innovative operations leadership.

Аналитический склад ума и коммуникабельность, внимательность к деталям, настойчивость и упорство в достижении целей, а также умение быстро переключаться для решения разноплановых задач главные мои ключевые навыки и полностью характеризует меня.. готов к переездам

Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия, Грузия, Азербайджан

Готов к переезду (Москва, Санкт-Петербург, Украина, Азербайджан, Ярославская область, Беларусь, Республика Коми, Республика Калмыкия, Республика Мордовия, Белгородская область, Новгородская область, Оренбургская область, Грузия, Курганская область, Израиль, Брянская область, Мурманская область, Пермский край, Пензенская область, Казахстан, Таиланд, Кыргызстан, Самарская область, Лихтенштейн, Воронежская область, Республика Карелия, Демократическая Республика Конго, Хорватия, Латвия, Ливия, Королевство Саудовская Аравия, Литва, Кувейт, Пакистан, Саратовская область, Оман, Сирия, Тюменская область, Афганистан, Ливан, Абхазия, Псковская область, Республика Крым, Республика Башкортостан, Калужская область, Намибия, Ульяновская область, Смоленская область, Республика Марий Эл, Таджикистан, Ханты-Мансийский АО - Югра, Республика Татарстан, Курская область, Туркменистан, Турция, Республика Бурятия, Узбекистан, Липецкая область, Челябинская область, Орловская область, Южная Корея, Удмуртская Республика, Тамбовская область, Чувашская Республика, Тульская область, Красноярский край, Кировская область, Ямало-Ненецкий АО, Ямайка, Республика Адыгея, Нижегородская область, Республика Дагестан, Ленинградская область, Тайвань, Республика Ингушетия, Краснодарский край, Республика Хакасия, Рязанская область, Новосибирская область, Иран, Владимирская область, Хабаровский край, Монголия, Ирак, Республика Алтай, Алтайский край, Ненецкий АО, Республика Северная Осетия-Алания, Ставропольский край, Вологодская область, Кемеровская область, Люксембург, ОАЭ, Катар, ЮАР, Греция, Ивановская область, Чеченская республика, Южная Осетия, Омская область, Астраханская область, Московская область, Томская область, Волгоградская область, Костромская область, Кипр, Свердловская область, Нигерия, Архангельская область, Тунис, Тверская область, Ростовская область, Калининградская область)