Управляющий кофейней в Москве

Условия, обязанности, требования

Обязанности:
-организовывать работу сотрудников находящихся в подчинении;
-организовывать обслуживание гостей;
-работать над увеличением продаж и прибыли кафе;
-обеспечение выполнения плана по товарообороту кафе;
-отслеживание товара в кофейне;
-контроль кассовых операций;
-контроль соблюдения стандартов в кафе;
-составление заказов;
-контроль открытия и закрытия кофейни.

Требования:
-опыт работы от 2 лет на аналогичной позиции в ресторанном бизнесе или администратором в розничной сети;
-опыт работы в сетевых проектах ОБЯЗАТЕЛЕН (Starbucks, Costa Coffee,Шоколадница, Macdonalds, KFC, Anderson Café);
-опыт руководства коллективом от 15 человек и навыки наставничества;
-высокая мотивация в работе и дисциплинированность;
-ориентированность на Гостей;
-ПК – опытный пользователь - Word, Excel, IIKO и навык организации документооборота;
-большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере;
-активная жизненная позиция;
-коммуникабельность.

Условия:
-оформление по ТК РФ;
-график работы 5/2;
-возможность развития и карьерного роста;
-оклад 50000 + премия за KPI до 50%.

Контактная информация:
Степаненко Виталий
Тел.: +7 (925) 5079019
E-mail - s.vitaly@lakestone.ru