УСТАНОВКА ШАУРМА-3-ГАЗ-05-ОЦ (С РУЧ. ПРИВОДОМ) во Владивостоке

Описание

Установка Шаурма-3-Газ-05-Оц (с руч. приводом)
предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма
(шаверма).ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИГабаритные размеры
(длинаxширинаxвысота), мм           475х690х1270Эквивалентная
электрическая мощность, кВт                    11Вес одновременно
приготовляемого мяса, кг                     30Материал корпуса.                                                                 Оцинкованная
стальТип привода вращения ножа                                                 РучнойКонтроль горения газа на
каждой конфорке                        ДаМасса, кг                                                                                  35ПРЕИМУЩЕСТВАКонтроль пламени
автоматически отключает подачу газа при полном угасании пламениСпециальные беспламенные
горелки не гаснут при порывах ветраНихромовая сетка горелок
позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг
при кратковременном угасанииНезависимое включение и
регулировка пламени горелокРегулировка расстояния
между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления
продуктаУстановка может оснащаться
ручным или электрическим приводомТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕПринцип действия установки
заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается
на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых
горелок. Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться
расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью
пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную (возможна
комплектация, отдельно, электрическим приводом ЭПШ-01 вращения ножа). Высокая
производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в
эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку
привлекательной для уличной торговли. Установка работает от баллона со
сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в
помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной
вентиляции), либо на открытом воздухе.ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИКоличество упаковок, шт.                                   1Габариты в упаковке
(ДхШхВ), мм                     1125х514х347Масса в упаковке, кг                                            37,11Тип упаковки                                                         гофрокартонная
коробка